I vigneti della Cantina Vinchio Vaglio Serra si estendono, per la maggior parte nei comuni di Vinchio e Vaglio Serra e, in parte più limitata nei comuni limitrofi di Incisa Scapaccino, Cortiglione, Nizza Monferrato, Castelnuovo Belbo, Castelnuovo Calcea, e Mombercelli. Questo territorio, sito tra le colline dell’Alto Monferrato, è caratterizzato da terreni poco fertili, di natura prevalentemente calcarea e sabbiosa: la maggior parte dei vigneti sono dislocati, per lo più, su pendii molto ripidi, sfruttando le esposizioni ottimali, e con un sesto d’impianto molto ravvicinato. E’ una viticoltura faticosa, che richiede una costante presenza dell’uomo, grazie alla quale la vite riesce ad esprimersi nel modo migliore. Le uve prodotte da queste viti ha tutti gli ingredienti indispensabili per diventare un grande vino. Da più di 50 anni, per la coltivazione dei vigneti i ns. viticoltori utilizzano un servizio di assistenza tecnica che offre programmi per la difesa integrata della vite con l’obiettivo di attuare una viticoltura a bassissimo impatto ambientale limitando l’impiego dei fitofarmaci.
AZIENDA VITIVINICOLA
Riferimento: Lorenzo Giordano
Zone vitivinicole: Barbaresco (DOCG), Barbera (DOC), Barbera D’Asti (DOC), Barbera Del Monferrato (DOC), Barolo (DOCG), Cortese (DOC), Cortese Dell’alto Monferrato (DOC), Gavi (DOCG), Grignolino D’Asti (DOC), Langhe (DOC), Monferrato (DOC), Moscato (DOC), Moscato D’asti (DOCG), Piemonte (DOC), Roero (DOC), Ruchè Di Castagnole Monferrato (DOC)
Anno di fondazione: 1959
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DEGUSTAZIONI E SERVIZI
Accessibilità disabili
