sylla_logoLungo la dorsale che conduce da Novello a La Morra, nella frazione Vergne del comune di Barolo, la cantina Sylla Sebaste produce da circa vent’anni vini classici piemontesi di raffinata qualità.
Eretta proprio sul colmo della collina di San Pietro delle Viole, dalla quale abbraccia uno splendido panorama di vigneti e domina tutta la Langa albese, la cantina ha assunto con gli anni come proprio simbolo l’effige della splendida cappella risalente al XIV° secolo che le si erge davanti: la cappella di San Pietro delle Viole.
La proprietà della cantina appartiene alla famiglia Merlo ed è guidata con gran passione dal giovane titolare Fabrizio Merlo con la valente collaborazione del Dott. Luca Caramellino.

AZIENDA

Riferimento: Fabrizio Merlo
Zona vitivinicola: Barolo (DOCG)
Anno di fondazione: 1985
Enologo: Luca dott Carmellino
Vitigni: Nebbiolo, Dolcetto, Barbera, Arneis,
Ettari vitati: 10
Etichette più importantiBAROLO DOCG BUSSIA

DEGUSTAZIONI E SERVIZI

Degustazione di vino
Ristorazione: 50 coperti
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese
Acquisto prodotti in cantina
Accessibilità disabili
Parcheggio pullman

APERTURA E ORARI

Giorni e orari di apertura: tutti i giorni, 9.00 – 12.30 / 14.30 – 18.30
Giorni e orari visita in cantina: lunedì – sabato; domenica, su prenotazione

COSA TROVI NEI DINTORNI

Musei
Wi-Mu a Barolo

 

Gallery
Scheda Cantina
Orario
  • LUN-VEN
    9.00 - 12.30 / 14.30 - 18.30
  • Sabato
    su prenotazione
  • Domenica
    su prenotazione
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Maggio 25, 2019
Cantine Aperte – Sylla Sebaste PROGRAMMA Sabato e domenica la nostra cantina sarà aperta per le visite, le degustazioni e piatti della nostra tradizione nei locali della Cantina. Degustazione gratuita e piatti a partire da € 8.