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Il vino matura nelle antiche e magnifiche cantine sotto il Castello, dove l’Azienda Agraria Cattaneo Adorno Giustiniani è nata e continua oggi la sua storia ricca di passione per i vigneti e il terroir. Una moderna cantina di vinificazione unisce alla tradizione, la cura resa possibile dai più sofisticati impianti per la fermentazione a temperatura controllata. Accanto alle cantine è stata inaugurata un’ampia sala degustazione “a picco sui vigneti” per degustazioni programmate, oltre all’ampio e accogliente emporio in cui è possibile assaggiare e comperare oltre ai nostri vini, anche altri selezionati prodotti della tradizione locale. Sempre in esposizione si possono trovare confezioni speciali per qualsiasi ricorrenza. Infine il Castello dispone di alloggi attrezzati per chi desidera soggiornare e conoscere il territorio e un Agriturismo con l’offerta di menù tipici della tradizione per pranzi e cene per avvicinarsi, imparare ad amare o ‘gustare’ in totale armonia lo splendido mondo del vino.

AZIENDA

Enologo: Dott. Mario Ronco
Vitigni: Grignolino, Freisa, Barbera, Chardonnay, Pinot nero
Ettari vitati: 22
Strada del vino: Strada del Vino del Monferrato

DEGUSTAZIONI E SERVIZI

Degustazioni
Acquisto prodotti in cantina
Accessibilità disabili
Parcheggio pullman

RISTORAZIONE E ACCOGLIENZA

Persona di riferimento: Katia Gazzola
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese, Spagnolo
Numero coperti ristorante: 60
Pernottamento: il Castello dispone di alloggi attrezzati per chi desidera soggiornare e conoscere il territorio. Oltre che naturalmente avvicinarsi, imparare ad amare o ‘gustare’ in totale armonia lo splendido mondo del vino.
Numero appartamenti in affitto: 6

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Scheda Cantina
Orario
  • LUN-VEN
    10 - 12 / 15 - 18
  • Sabato
    Su appuntamento 10 - 12 / 15 - 18
  • Domenica
    Su appuntamento 10 - 12 / 15 - 18
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Eventi della Cantina
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25 Maggio, 2019
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