cantina nizza movimento turismo vino

La Cantina di Nizza da cinquant’anni sa che il compito che si è scelta è traghettare nella modernità il mondo antico e pieno di segreti della tradizione del “far vino”. Un ruolo che per molto tempo è stato codificare segreti e tecniche di vinificazione a volte vaghe e arcaiche, spesso frutto della genialità e della sapienza di chi da sempre “sa cosa è meglio” anche se non ne sa il perché. Tramandandole, migliorandole grazie alla tecnologia e alla ricerca enologica. Un compito che nel tempo è divenuto ancora più delicato e che oggi significa salvaguardare la radice antica di questa cultura, impedire che venga stravolta.
A cominciare dall’unicità dell’ambiente collinare. Ricordando allo stesso tempo l’importanza della crescita e dell’evoluzione. Lentamente, senza cedere a mode nuove o a nostalgici “revival”, la cantina si apre. Ai cambiamenti ma anche alle curiosità di un nuovo turismo che vuole conoscere, scoprire, capire ciò che si beve. La Cantina di Nizza è così testimone del passato e interprete del futuro della cultura e della vita di un pezzo di Piemonte.

AZIENDA

Persona di riferimento: Cravera Arturo
Zona vitivinicola: Barbera, Barbera d’Asti, Barbera del Monferrato, Piemonte, Brachetto d’Acqui, Cortese dell’Alto Monferrato, Dolcetto d’Asti, Grignolino d’Asti, Moscato d’Asti.
Anno di fondazione: 1955
Vitigni: Barbera, Moscato, Chardonnay, Cortese, Dolcetto, Viognier, Pinot nero, Grignolino, Brachetto.
Ettari vitati: 540
Numero di bottiglie prodotte/anno: 160.000
Etichette più importanti: Nizza DOCG Ceppi Vecchi, Barbera d’asti Superiore DOCG 50 Vendemmie, Barbera d’Asti Superiore Magister, Piemonte DOC Viognier, Nizza DOCG Biologico.

 

DEGUSTAZIONI E SERVIZI

  • Eventi
  • Visita vigneti
  • Degustazione di vino
  • Acquisto prodotti in cantina
  • Acquisto prodotti online
  • Parcheggio pullman
  • Accessibilità disabili

 

Scheda Cantina
Orario
  • LUN-VEN
    8.00 -12.30/14,00-18,30 Domenica 10:00 – 12:30
  • Sabato
    9:00 – 12:30 / 15:00 – 18:30
  • Domenica
    10:00 – 12:30
Mappa