La Cantina di Nizza da cinquant’anni sa che il compito che si è scelta è traghettare nella modernità il mondo antico e pieno di segreti della tradizione del “far vino”. Un ruolo che per molto tempo è stato codificare segreti e tecniche di vinificazione a volte vaghe e arcaiche, spesso frutto della genialità e della sapienza di chi da sempre “sa cosa è meglio” anche se non ne sa il perché. Tramandandole, migliorandole grazie alla tecnologia e alla ricerca enologica. Un compito che nel tempo è divenuto ancora più delicato e che oggi significa salvaguardare la radice antica di questa cultura, impedire che venga stravolta.
A cominciare dall’unicità dell’ambiente collinare. Ricordando allo stesso tempo l’importanza della crescita e dell’evoluzione. Lentamente, senza cedere a mode nuove o a nostalgici “revival”, la cantina si apre. Ai cambiamenti ma anche alle curiosità di un nuovo turismo che vuole conoscere, scoprire, capire ciò che si beve. La Cantina di Nizza è così testimone del passato e interprete del futuro della cultura e della vita di un pezzo di Piemonte.

Come arrivare

Da Milano su E7 Prendere l’uscita Alessandria Sud da A26/E25 Prendere SP240 e SP28 in direzione di SP 456 del Turchino direzione Nizza Monferrato
Da Torino Prendere E70 in direzione di SP 456 del Turchino a Isola D’asti. Prendi l’uscita SP456 del Turchino in direzione Nizza Monferrato
Da Genova Segui A10/E25/E80 e A26 in direzione di SP30 a Alessandria. Prendere l’uscita Alessandria Sud da A26/E25 direzione Nizza Monferrato

AZIENDA

Persona di riferimento: Cravera Arturo
Zona vitivinicola: Barbera, Barbera d’Asti, Barbera del Monferrato, Piemonte, Brachetto d’Acqui, Cortese dell’Alto Monferrato, Dolcetto d’Asti, Grignolino d’Asti, Moscato d’Asti.
Anno di fondazione: 1955
Vitigni: Barbera,Moscato,Chardonnay,Cortese,Dolcetto,Viognier,Pinot nero,Grignolino,Brachetto
Ettari vitati: 540
Numero di bottiglie prodotte/anno: 160.000
Etichette più importanti: Nizza DOCG Ceppi Vecchi, Barbera d’asti Superiore DOCG 50 Vendemmie, Barbera d’Asti Superiore Magister, Piemonte DOC Viognier, Nizza DOCG Biologico,

DEGUSTAZIONI E SERVIZI

• Eventi
• Visita vigneti
• Degustazione di vino
• Acquisto prodotti in cantina
• Acquisto prodotti online
• Parcheggio pullman
• Accessibilità disabili