Vigneti Aperti – Az. Vitivinicola Piana

L’azienda Vitivinicola Piana si propone di far vivere ai clienti un’esperienza particolare con picnic e merende sinoire immersi nei vigneti ed in contatto completo con la natura circostante. Tra le varie esperienze vi sarà anche la possibilità di fare anche una passeggiata attraverso il “percorso nei corridoi ecologici del parco mellifero” con aree attrezzate per la sosta dei camper (in realizzazione).

NEW: 21 APRILE
MERENDINO
Grigliata all’aperto con Food – Music – Drink
Menu completo e piatti singoli!

• La “MERENDA SINOIRA” è una vera e propria “merenda cenata”, sostanziosa, che veniva consumata dai nostri nonni prima di riprendere i lavori in campagna nel tardo pomeriggio, in modo da tenerli in forze fino a sera.
  Un’ esplosione di gusti e piatti tipici “poveri” del territorio: salumi, formaggi, confetture, pane, grissini, tomini al verde, pane burro e acciughe, insalata russa, carne cruda, peperoni con la bagna cauda, flan di cardi con fonduta ed altre leccornie, sempre rispettando la stagionalità delle materie prime. Accompagnata dai nostri vini in bicchieri di vetro e servita in stoviglie compostabili questa storica esperienza  si conclude con amaretti di Mombaruzzo e frutta fresca.

• Il PARTY IN VIGNA, personalizzabile ed adatto ad ogni occasione in cui vorrete festeggiare, dal servito al fai da te, dall’aperitivo a buffet al pic-nic, dalla grigliata al pranzo/cena seduti, il tutto nelle nostre aree attrezzate e con la possibilità di organizzare concordando con voi altre cose, compreso musica o spettacoli.

• Il PIC NIC IN VIGNA, l’esperienza inizia con la visita in cantina e descrizione delle principali operazioni di lavorazione, vi verrà consegnato il cesto per il pic-nic, verrete così indirizzati nelle nostre aree attrezzate dove potrete degustare tutto quello che abbiamo selezionato per voi.
  Nelle splendide colline patrimonio UNESCO troverete un assaggio di salumi del territorio, di formaggi piemontesi accompagnati da confetture, miele e mostarde; pane, grissini ed altre leccornie sempre rispettando la stagionalità delle materie prime. Una bottiglie dei nostri vini ogni 2 persone. Tutto accompagnato dai nostri vini in bicchieri di vetro e servita in stoviglie compostabili. Questa storica esperienza  si conclude con amaretti di Mombaruzzo e frutta fresca.

• La BRACIOLATA IN VIGNA, l’esperienza inizia con la visita in cantina e la degustazione dei nostri vini, poi vi verrà consegnato il cesto con la carne da noi selezionata e messa sottovuoto e verrete indirizzati nelle nostre aree attrezzate dove vi attenderà il braciere già con la legna ed il carbone pronti per l’accensione.
  Aspetterete la cottura della carne (Braciole, Salsicce, Spiedini e Costine) stuzzicando salumi del territorio, formaggi piemontesi con confetture e mostarde. Accompagnata dai nostri vini in bicchieri di vetro, da pane e grissini, condita con il nostro sale alla Barbera e servita in stoviglie compostabili questa storica esperienza  si conclude con amaretti di Mombaruzzo e frutta fresca.