Cantine Aperte in Vendemmia – Agricola Gian Piero Marrone

E’ sempre un piacere darvi il benvenuto nella nostra cantina. Scegliete la degustazione ed il menu che soddisfa al meglio le vostre esigenze.

Se volete fare una degustazione professionale dei nostri vini più rappresentativi vi proponiamo:
un vino bianco e due vini rossi della nostra produzione, per 12 €
A richiesta può essere aggiunto il Barolo docg con un supplemento di 6 € e se nel frattempo vi viene un po’ di fame vi possiamo aggiungere a entrambe le degustazioni un piatto di stuzzichini per 10 €
oppure
“Panini Chic”, 3 panini di farine speciali imbottiti delle nostre prelibatezze, come vitello tonnato, insalata russa e frittatina e pomodori, per 15 €

L’abbinamento con i piatti preparati dalla nostra cucina è l’occasione ideale per trascorrere un po’ più di tempo in nostra compagnia ed apprezzarli al meglio:
1) Il “CinqueVini”
– antipasti freddi della nostra tradizione piemontese, varieranno in base alla stagionalità degli ingredienti e al sapiente abbinamento del nostro chef Paolo;
– flan di verdure di stagione, servito con una ricca crema di formaggio d’alpeggio della Valle Grana;
– degustazione di tre formaggi del territorio, tutti di latte di mucca per rispettare la tipicità del Barolo che verrà servito in abbinamento, con cugnà, la marmellata di mosto d’uva che ne fa ideale completamento;
– dessert di stagione
Espresso compreso
Possibilità di assaggio di Grappa prodotta con le nostre vinacce e Barolo Chinato 3 € a persona
Prezzo 32 € a persona

2) Il “SeiVini”
– antipasti freddi della nostra tradizione piemontese, varieranno in base alla stagionalità degli ingredienti e al sapiente abbinamento del nostro chef
Paolo;
– flan di verdure di stagione, servito con una ricca crema di formaggio d’alpeggio della Valle Grana;
– primo piatto della nostra tradizione piemontese, a discrezione dello chef e secondo stagionalità;
– degustazione di tre formaggi del territorio, tutti di latte di mucca per rispettare la tipicità del Barolo che verrà servito in abbinamento, con cugnà,
la marmellata di mosto d’uva che ne fa ideale completamento;
– dessert di stagione
Espresso compreso
Possibilità di assaggio di Grappa prodotta con le nostre vinacce e Barolo Chinato 3 € a persona
Prezzo 38 € a persona

4) Il “SetteVini”
– antipasti freddi della nostra tradizione piemontese, varieranno in base alla stagionalità degli ingredienti e al sapiente abbinamento del nostro chef Paolo;
– flan di verdure di stagione, servito con una ricca crema di formaggio d’alpeggio della Valle Grana;
– primo piatto della nostra tradizione piemontese, a discrezione dello chef e secondo stagionalità;
– guanciale di vitello brasato al Barolo con il suo contorno di verdure;
– degustazione di tre formaggi del territorio, tutti di latte di mucca per rispettare la tipicità del Barolo che verrà servito in abbinamento, con cugnà, la marmellata di mosto d’uva che ne fa ideale completamento;
– dessert di stagione
Espresso compreso
Possibilità di assaggio di Grappa prodotta con le nostre vinacce e Barolo Chinato 3 € a persona
Prezzo 45 € a persona

 E’ obbligatoria la comunicazione di eventuali allergie, intolleranze alimentari, preferenze vegetariane e vegane. La mancata previa comunicazione
comporterà l’impossibilità di preparare portate adatte.
Per gli ospiti con intolleranza al glutine, sarà nostra cura procurare alimenti specifici preconfezionati. Non disponiamo, tuttavia, di una cucina dedicata e
non garantiamo l’assenza di contaminazione.

Su prenotazione siamo felici di poter organizzare il seguente:
– Corsi di cucina dalle 2 alle 24 persone, realizzati insieme a mamma Giovanna ed al nostro chef. Un modo nuovo e divertente non solo per
“mangiare”, ma anche per “vivere” le ricette!
– Lezioni di viticoltura attraverso una passeggiata tra le vigne di proprietà situate nei pressi di Alba.
– Al fine di offrire agli ospiti un’ esperienza completa del Piemonte, Denise Marrone gestisce il tour operator Italian Delights. Se desiderate apprezzare
al meglio l’ area di Langhe e Roero, Denise potrà organizzare un soggiorno personalizzato ed indimenticabile. Per ulteriori informazioni contattateci
direttamente a denise@agricolamarrone.com o al numero 335 7711232 o registratevi attraverso il nostro sito web o pagina FB: Agricola Gian Piero
Marrone o Instagram: agricolamarrone.