Castello di Gabiano

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Luogo Categoria: Ospitalità in Cantina, Ristorazione in Cantina e Visita e Degustazione

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  • castellogabiano_logoIl vino matura nelle antiche e magnifiche cantine sotto il Castello, dove l’Azienda Agraria Cattaneo Adorno Giustiniani è nata e continua oggi la sua storia ricca di passione per i vigneti e il terroir. Una moderna cantina di vinificazione unisce alla tradizione, la cura resa possibile dai più sofisticati impianti per la fermentazione a temperatura controllata. Accanto alle cantine è stata inaugurata un’ampia sala degustazione “a picco sui vigneti” per degustazioni programmate, oltre all’ampio e accogliente emporio in cui è possibile assaggiare e comperare oltre ai nostri vini, anche altri selezionati prodotti della tradizione locale. Sempre in esposizione si possono trovare confezioni speciali per qualsiasi ricorrenza. Infine il Castello dispone di alloggi attrezzati per chi desidera soggiornare e conoscere il territorio e un Agriturismo con l’offerta di menù tipici della tradizione per pranzi e cene per avvicinarsi, imparare ad amare o ‘gustare’ in totale armonia lo splendido mondo del vino.

    AZIENDA

    Enologo: Dott. Mario Ronco
    Vitigni: Grignolino, Freisa, Barbera, Chardonnay, Pinot nero
    Ettari vitati: 22
    Strada del vino: Strada del Vino del Monferrato

    DEGUSTAZIONI E SERVIZI

    Degustazioni
    Acquisto prodotti in cantina
    Accessibilità disabili
    Parcheggio pullman

    RISTORAZIONE E ACCOGLIENZA

    Persona di riferimento: Katia Gazzola
    Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese, Spagnolo
    Numero coperti ristorante: 60
    Pernottamento: il Castello dispone di alloggi attrezzati per chi desidera soggiornare e conoscere il territorio. Oltre che naturalmente avvicinarsi, imparare ad amare o ‘gustare’ in totale armonia lo splendido mondo del vino.
    Numero appartamenti in affitto: 6

    APERTURA E ORARI

    Giorni e orari di apertura: Sempre aperto su appuntamento. Orario classico 7 giorni su 7 dalle 10 alle 12 e dalle 15 alle 18
    Giorni e orari visita in cantina: Sempre aperto su appuntamento. Orario classico 7 giorni su 7 dalle 10 alle 12 e dalle 15 alle 18